こんばんは。
今宵もまだ営業中です!
23時30分頃閉店かな~
さて先日のこと
お客様から一言、
「らーめんランキングってどうなってんの?」
「1位は、?」
いゃね、3位が出たかと思えば22位が出てみたり・・・
言われてみれば、
順位自体が主観過ぎて着地出来ずにいるのか?
俺は
このままでは、らーめん好きであることすら
疑われる。
無駄に引っ張ろうとし過ぎたのか、
いやそんなはずはない。
もっかい確認だ。
- 3位 赤のれん
- 4位 田中商店
- 10位 じゃんがら
- 22位 らーめん花月嵐
うむ
確かに
4位田中商店と10位じゃんがらに限ってはもっと上だったかもしれん。
ってことで、
確認してみることに。
六町は遠いのでダイバーシティーの
フードコートにある田中商店へ
なんと、自宅から電車でもって15分!
べんり~
レジでらーめん受け取って自分で席に運ぶ。
替玉もレジにいって購入、運ぶのスタイル
そんなフードコートってのが、どーしてもテンション下がるけど
ただお味は
う、美味い。このスープの色が食欲をそそるが
気のせいか六町店と比べると、ちとしょっぱいね。
スープの色
とんこつラーメンのスープが白いって思ってる方多いですが、
実は美味いスープほど灰色がかったグレー、
いや、おしゃれ風に言うならグレージュです。
ここで店主のとんこつ好きが本物であるうんちくを1つ
田中商店は博多長浜らーめんってうたってるけど
事実はそうではない。
スープはあきらかに久留米とんこつの類だ。
んで、麺が長浜スタイルですね。
豚骨らーめんの王様は久留米にあり。
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