もっとも– らーめん大好き –

久しぶりにラーメンネタです。 店主の豚骨ブームも去りゆき 今となっては、うまい麺を出すラーメン店が気になるところ そこで お客様が週1で通ってるっていう神田は淡路町のラーメン店 栄屋ミルクホール ここに行ってみた。 着いたのが14時 す・る・と い...

そうなんです。 復活したんです。 環七を大渋滞させたアレです。 「骨のズイまで博多たい！」でお馴染みのラーメン店 なんでんかんでん 正直、しくじり先生でのコメント「スープを薄めていた」発言 これにはがっかりでした。 ここがダメだった理由はスープ...

日曜日、月曜日と連日で呑みの締めは 吉祥寺ホープ軒（ホームラン軒） でラーメンをいただく事となった。 初日は足りないと思ったラーメン、ここは大盛りが無いので2日目はモヤシを追加したところ、モヤシが多すぎて麺を残してしまった。コレまさに本末転...

夏なのか、秋なのか？ そんなハッキリしないお天気がつづいて思う 実は梅雨なんじゃないか？ 暑くて食欲が落ちる時に食べようと思って買った「そうめん」 この夏、結局出番がなかったんです。 仕方ないので、昨日と今日のお昼は、ソーメンチャンプルです。...

店主のもしもシリーズ それで言えば 実は、 実家が開業医だった！ そんなドラマのような展開。 あるわけないよな〜 さてと 昨夜、６年ぶりに行ってきました山手らーめん "らーめん山手"とばっかり思っていたのですが、 "山手らーめん"なんですね。 注文す...

皆さんは今年最初の食事は何だったでしょうか？ 店主の場合 大晦日の夕方に年越しそばを食べましてね。 当然ながら飲酒ですよ。 すると夜中にお腹がすきますね。 いけませんね～ 酔ってるもんですから麺が欲しくなるみたいで 気がついたら、 味のマルタイ...

久しぶりのラーメンは、ここ 博多一幸舎 博多に本店を構える店だ。 その昔、 福岡らーめんツアーを企てた。 大名をふらふら歩いていると前方から、 あのとんでもない獣臭がっ鼻を衝く 博多でとんでもない獣臭を放つ店 そう、そこが博多一幸舎 もう7年も前...

東京で豚骨ラーメン食べるならここだ！ そう、お約束のスープは灰色である。 両国といいますか、錦糸町といいますか どっちもどっちな距離に位置するよかろうもん 店員さんは無口だ カウンターには No.1～No.3までこだわりが書いてあるパウチがあるのです...

そんなの あるんです！ およそ10年前まで頻繁に通っていたココは もう3年程ご無沙汰である。 久しぶりに行ってみたんですが、 なんでしょヤバさ倍増 お店に近づくにつれ臭ってた豚骨臭は改善され 同時に店内臭もだいぶ緩和されておりました。 が、頼んだラ...

そう らーめんランキング 毎週日曜日は、らーめんの日 で、今回はお客様の彼がおススメだという 銀座の金丸 どんだけ美味いんだろう... 店を覗くとお客ゼロ だっ、大丈夫なのかね？ ・ ・ ・ ほお〜 これは久留米らーめんで括るより筑豊らーめんの類ですな...

こんばんは 数か月前のとある休日 久しく会ってなかった友人とランチ そこで、、、 「ブログ見てるよ」 ちょっとヤバいんじゃないの 食生活 らーめんバッかじゃん。 あれじゃぁ血がドロドロだよ 絶対 ・ ・ ・ ・ さて本日は久しぶりのらーめんランキング ...

こんばんは 本日・明日と定休日となっております。 先日は友人と プロレス＆格闘技について語り合う。 いったい誰が最強なのか？ そのひと月前 別の友人と 浜田省吾と長渕剛と矢沢永吉について語った。 勿論、 シラフではない。 そして昨夜 スタッフと 力...

こんばんは 本格的な暑さがやってきましたね～ 職場も家もエアコン入れっぱなしで、、、 夏バテ寸前 そんな時 そんな流れからのラーメン情報で恐縮です。 東銀座は歌舞伎座裏にある長浜屋台やまちゃん 福岡に本店を構えるらーめん店 これぞ、博多長浜らー...

こんばんは 月・火と定休日となっております。 そんな今宵は らーめんランキング！ いよいよ大詰め 笹塚にある「ぼたん」の登場だ。 正直 うまーーーーーーーーーーーーーいっ！ ここのは、麺もなかなかいけます。 1杯目の麺は「はりがね」 替玉のときは、...

こんにちは 本日定休日です。 最近の話題はもっぱらこうだ。 「増税前に買った物って？」 先日面白い事いってるお客様がいた。 「増税前にラーメン食べまくったっ」 そういってるんです。 まさかですよね。 最近のラーメンは850円ぐらいする。 トピングす...