先日「うなぎや」を検索していたら、
あるワードに引っかかり、それ以来コレがどういう意味なのか
「限りなく天然に近い養殖」
養殖と、うたっているなら養殖ですよね。
ただ限りなく天然に近い。
ここらへんの線引きが難しい…
まぁ、本題は美味いうなぎや探してるわけなのだから…
ただ限りなく天然に近い。
ここらへんの線引きが難しい…
まぁ、本題は美味いうなぎや探してるわけなのだから…
本当に天然のほうが良いのか？
実は養殖が良いのか？
限りなく天然に近い養殖。
まあまあな天然ものと、質の良い養殖もの。
そもそもどっちのうなぎが良い餌食べて育ったんでしょ。
料理人の腕は別としても、どっちが美味いんでしょうね？
コメント
コメント一覧 （4件）
ちなみに浦和はうなぎで有名です＼(^o^)／笑
＞haruhiさん
全国にうなぎで有名ってとこ幾つかありますが、
いったいどこが一番有名なんでしょ。
うーん…
やっぱ静岡の浜名湖？？(´・ω・`)
うなぎﾊﾟｲは有名だけどうなぎ自体は食べたことがないという事実w
＞haruhiさん
浜名湖うなぎパイかぁ～
お菓子を作るぐらいだから当然かもね！
店主は、四万十川かと思ったけんど～