おはようございます
東京都渋谷区神宮前ワタリウム美術館向かいの美容室Nuffの杭瀬です(^^)
料理研究家、飲食店プロデューサー、エリックサウスオーナー、執筆家等様々な肩書きをもち、その動向がいつも目が離せない稲田俊輔さん
今年も何冊か新著を出されて追いついていない状況なのですが先日図書館へいってまた彼の著書を見つけてきました
『おいしいものでできている』稲田俊輔氏著
食体験をを文章におこす生業にされている方々が紡ぎ出す
稲田さんの独特の食の捉え方から紡ぎ出される文章。読んでいるだけでワクワク、ぷすっと笑えるユーモアも素晴らしいんです。
そして読んだ章に書いてあった食が無性に食べたくなる、昨日は”カツ丼”でした。
さすがに朝からカツ丼は気合い入りすぎているので、同じ揚げ物系ということで、コロッケパンを買って頂きます。
[10月、11月の営業のお知らせ]
※10月14日月曜は『スポーツの日』で祝日のため営業します
※11月4日月曜はお休みを頂きます
※Nuffウェブサイト[Schedule(スケジュール)]のカテゴリーから年間スケジュールをご覧いただけます。先々のご予定をお考えの際ぜひ活用くださいませ
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