おはようございます。
東京都渋谷区神宮前三丁目
ワタリウム美術館向かいにあります
美容室Nuffの杭瀬です(^^)
自家製味噌󠄀、仕込んでみました。
材料は大豆、塩、米麹
作り方を調べてみると
大豆を煮て、潰して、塩と麹を混ぜる。
というわけで毎日いただくお味噌󠄀。
2.3ヶ月後の完成が楽しみです♪
※来月2月12日月曜は祝日ですがお休みをいただきます。
※Nuffウェブサイト[Schedule(スケジュール)]のカテゴリーから年間スケジュールをご来店いただけます。先々のご予定をお考えの際ぜひ活用くださいませ。
よろしくお願い致します！