ドゥマゴパリ

おはようございます
東京都渋谷区神宮前三丁目
ワタリウム美術館向かいにあります
美容室Nuff(ナフ)の杭瀬です(⁠^⁠^⁠)

渋谷Bunkamuraのレストラン
ドゥマゴパリさん。

何度かしか行ったことはなかったのですが

東急本店の建て替えに閉店に伴い一旦今日でクローズとのこと。

閉店と聞いてまたこの機会に何度か伺っていました

お料理や落ち着ける店内の雰囲気は
もちろん素晴らしいのですが
やはり職業柄、スタッフの方の動きが気になります

どなたもさり気なく気を配って下さり心地よい時間を更に高めて下さいます

そのなかでおひとり私のなかで群を抜いて素晴らしいと感じる方が。
動きはテキパキ、動線に無駄がなく、言葉の節々からの気遣い、心遣いを
随所に感じます。
だからと言ってめちゃくちゃ愛想が良い。という感じでもなく

でも凄く接客してます。という感じでもなく、でもさり気なく必要なときは必ず既に近くにいらっしゃって対応して下さる。

とても自然体で接客を感じさせない。
その感じに本当に内心感動しっぱなしでした

なかなかあのような方には出会えません
自分の理想とする形だな~と思いながらしみじみと。

素敵なお店には色々なエッセンスがたぁーくさん詰まっています(⁠^⁠^⁠)

なかなか自分の理想とする仕事の形に近づくには

まだまだ遠い道のりですが一歩一歩ですね~

ドゥマゴパリさん

数年後また何処かで再開されるとのことですが一旦、お疲れさまでした。


ありがとうございました♪


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