おはようございます
東京都渋谷区神宮前三丁目
ワタリウム美術館向かいにあります
美容室Nuff(ナフ)の杭瀬です(^^)
『あんこ』
邪気を祓うことから節句の日に食べられることが多い小豆、
赤は福を呼び込む縁起の良い色とされ、お赤飯やら和菓子やら。
あんこ好きとしてはよく頂いている食材なので
常に邪気を祓っている感じですね〜
あずきは、食物繊維やタンパク質、ビタミンB群、鉄やカリウムといったミネラル、サポニンやポリフェノールなど、さまざまな栄養素をバランスよく含んでいて、こうした栄養素を摂ることで便秘や貧血が解消され、美容やダイエット、体質の改善にも効果があるそうな。。。
そんなあずきの健康パワーにあやかるべく
昨日は久しぶりに原宿の瑞穂さんへ。
美味しい美味しい豆大福頂きました～
朝9時過ぎに行って既に数人並んでいましたが、
無事にゲットできました♪
皮の弾力、あんこの甘さと豆の塩気の絶妙なバランス。
さすがです！！
新たな一年がまたはじまりました。
