干し柿

おはようございます
渋谷区神宮前3丁目♡
ワタリウム美術館向かいにあります
美容室Nuffの杭瀬です(^^)

渋柿の皮を向いて紐で縛って
熱湯に5秒つけてすぐに取り出し干す

ひたすら干すと干し柿ができる！？
という情報を得まして
無類の干し柿好きとしては
試さずにはいられません！！！

そんな気持ちを知ってか知らずか
渋柿をいただき、早速干してみました

完成までは
3週間〜1ヶ月くらいかかるようです

さてはて。。。