おはようございます
“何でもかけるだけ調味料”
ってとても魅力的。
そんな逸品を先日いただきました
『エジプト塩』
以下、エジプト塩のwebsiteより↓
エジプト塩は、料理家・たかはしよしこが考案した塩・ナッツ・スパイスをブレンドした魔法の万能調味料です。お料理にひとふりするだけで、香ばしいかおりと味わいで、異国にトリップできちゃいます！
原材料は、アーモンド、塩、ピスタチオ、白胡麻、クミン、コリアンダー。東京都品川区西小山にあるフードアトリエ「S/S/A/W」にて、すべて手づくりでつくっています。
もともとはお野菜をモリモリたくさん食べてもらうために作ったこの「エジプト塩」。ニンジン、かぼちゃ、おいも、アボカド、リーフサラダ、カブ、ビーツなど、さまざまなお野菜にかけるだけで簡単お料理に。また、ごはんやパン、麺とも相性抜群です。実は、アイスクリームやチョコレートといったスイーツにも意外と合います。
とある通り、そのままでも、
サラダや炒めもの。バニラアイスにちょこっとかけるのも以外なスパイス感◎
異国のスパイスの香りで
“旅気分”
を味わっています♪
