薬膳料理でホカホカ☆

こんばんは。

先日、ずっと行きたかった念願の

薬膳料理セミナーへ。

お料理セミナーといっても

美味しいお料理は先生が

腕を振るってくださいます。

国際薬膳士の

癒しの原田先生です♡

今月の献立↓

桜の花と黒豆のごはん

くるみとかたくちいわしの田作り

肉団子のもち米蒸し

干し海老と山芋の白煮

きんかんのはちみつ煮

美味しく頂いたあとは

原田先生のお話。

薬膳はとても難しく、

手をだしにくいイメージがありがちですが、

家庭にある身近な食材で作れて、

食材の効能を生かして季節、体調、体質に合わせて、

料理をしていただくと、1年を通して、心身共に

健康でいられるそうです。

良いですねぇ。

私にぴったりのセミナーだったみたい。

先生の講義の一部をご紹介

冬の暦は立冬から立春を表し、

今は冬至を過ぎて

ちょうど冬のピークを過ぎたあたりだそうです。

動物が冬眠するように、

人間も今はエコモード。

デトックスしにくく、むくみやすい季節。

春に向けてエネルギーを充電するように、

ゆっくり休んでしっかり睡眠をとると良いそうです。

まさに冬眠。

身体を温めることで話題の

「生姜」

この生姜は身体の表面を温める効果があり、生姜をひと手間加えた

「乾姜」にすると身体の芯を温めるショウガオールという

成分が増すそううです。

*乾姜はスライスした生姜を蒸して一晩寝かして

乾燥させるとできあがり。ひと手間でホット効果倍増です。

冬の時期身体を温める食材の

野菜のダントツ1位は「にら」です。

他にも紫蘇、ネギ、ニンニク、かぼちゃ。

また、山芋は身体を潤し、

アンチエイジング効果もあり1年中オススメ食材。

意外に緑茶は身体を冷やし、

紅茶が身体を温めるお茶で、

1番温めるのはプーアル茶だそうです☆

お肉のホット食材第一位は

ラム肉!!

次いで鶏、豚と続き、

牛はどちらでもないそうです^ ^

いやぁでもラム肉をスーパーで買うのは

なかなかのチャレンジですね。

他にも色々教えていただきましたが、

かなり長くなりそうなので

この辺で。

身体を芯から温めて、

春に向けて

体調を万全に

整えて行きたいです☆

デザートも最高においしかったです!

 

くせが直るオイルあったら良いのになぁ

こんばんは。
久々に降りましたね、雨が。
今日はこの嬉しさを誰かに伝えたくて
筆を進めた次第です。
以前このブログでご紹介しました
他サロンでストレートパーマで大変なことに
なった彼女が復活をとげて帰ってきました!!
毛先がもう全体的にびびり毛寸前の大変な状態だったのですが
Nuffの酸性ストレートで毛先まで薬剤を効かせて
とてもとても強いくせは勿論、びびり毛までも落ち着かせて
ほっとして、その後の経過が気になっていたのですが
毛先のごわつき、ちりつきもなく、手触りも
前回の施術後からさほど変わらないスベスベ感を保っていましたし
本人も周りから髪がきれいになったとほめられると
喜んでいたので安心しました。
詳しくは2013/11/07の「酸性ストレートでダメージレスヘア☆」を
ご覧くださいませ。
ただ、どうしても今までの髪のダメージの
蓄積があってくせもかなり強い彼女に
今とーーってもくせでお悩みの方に大人気のアイテムを。
タイトルのフレーズ、叶えてくれる救世主、出ました。
Silk'n'glow serumです。

くせのある髪に髪を乾かす前につけるととても
伸びやかに扱いやすく、くせが落ち着きやすいという優れもので
彼女は本当にくせが強いのですが手ぐしで引っ張りながら乾かすと
素直に髪が落ち着いてくれて、仕上がりもとても軽いです。
毎日使うとより利きます。
気になる方はNuffのショッピングサイト「fofo」からも
購入できます☆

つやさらの仕上がりに~
My works↓
http://www.nuff.co.jp
 

お仕事はじめ☆

こんにちは

Nuffは本日、明日と定休日となっております。

今日からお仕事はじめの皆様、お疲れ様です!!

Nuffはおととい4日より、

2014年の営業をスタートしました。

朝から毎年恒例の明治神宮へ初詣にいってまいりました!

4日は土曜ということもあり

なかなかの賑わいでした。

こんなかんじに。

朝日が差し込んでとても清清しい!!

↑かくれミッキーならぬ、かくれ店主が隠れています。

さぁ、どーーこだ!?

昨年一年の感謝を神々様にお伝えしたあとは、、。

ふれあい広場で朝食タイム!

朝からしょうゆラーメンいこうかとかなり迷ったあげく、

やはり、お正月後の胃腸に優しい豚汁を

いただきました。

おいひぃ。やさしい味でした。

NuffがOPENしてから4月で3年が経ちます。

そしてお蔭様で私もNuffに勤務して3年です。

昨年も沢山のお客様はじめ、Nuff店主、材料屋さん、宅急便のおにいさん、

行きつけのラーメン屋のお兄さんなど本当に沢山の方々のおかげで

一年間をのりきることができました。

改めて、心より感謝申し上げます。

そして2013年12月、ひとつ、感じたことがありました。

何もしなくても、1年、がむしゃらにやっても1年。

よく、中学校のバスケ部の顧問のつねお先生が

「辛い練習をしたぶんだけ、試合は楽しめる。」

その言葉通り、先生の練習メニューは、

毎朝から5キロのジョギングをしてからスタート。

きつかったぁ~~でも試合も笑えないくらいきつかった~

そんなわけで私は昨年の12月、

結構きついと思えた一年だったのですが、

終わってみると、あれっ、もっとできたかも。

と感じたのです。

もっともっと、やりたいこと、できたかも。

2014年の12月には

今年はやりきった!!ばんざーーい!!と思える

一年にしますっ!!

そして、やりたいこと、達成することは

人に伝えてどんどん加速するような気がするので

この場で少しずつ、2014年のやりたいことリストを

発表していきますね。

では、目標その①

今年は写真、ヘアメイクの勉強をより強化します。

達成目標。ヘアカタログ、クリエイティブフォト含め

100ショット、創ります。

どこまでできるか、乞うご期待です。

 

2014年もよろしくお願いします!

明けましておめでとうございます。

新しい年の始まり、初々しい気持ちと新たな決意とともに

スタートした2014年。

皆様いかがお過ごしでしょうか?

私は今日渋谷セルリアンタワーの能楽堂にて

お正月公演を観劇しました。

祭囃子

長唄 獅子

舞踊 島の千歳(素踊り)

田中傳左衛門さんや市川俊猿さんなど

歌舞伎界の著名な方たちが出演されていました。

最後は全員で一本締め。

清々しい気持ちで一年スタートできました。

やはり芸術は肌に触れると一味もふた味も

違いますね。

今年も一年よろしくお願いします!!